Informazioni
Matrimonio BIO e SLOW... Offriamo location, menù bomboniere, segnaposto, fiori ed addobbi veramente slow realizzati con materiali naturali. L’az. Agricola e Bioagriturismo Podere Montisi è un'azienda agricola biologica-dinamica situata nel Parco Agricolo Archeologico di Travalle. Podere Montisi è specializzato nella coltivazione di grani antichi, ulivi, erbe aromatiche e frutta antica nel cuore di Travalle, un luogo rimasto incontaminato ai bordi della civiltà, un vero paradiso di autentica Toscana. I 14 ettari complessivi su cui si sviluppa l’azienda sono dedicati alla coltivazione, mentre il restante è occupato da bosco e cipresseta. L’agriturismo accoglie amanti della natura e cultori della sostenibilità ambientale provenienti da tutto il mondo. Il casale risalente al 16 ° secolo è stato ristrutturato secondo criteri antichi e moderni di bioarchitettura. L’edificio vanta un impatto ambientale molto ridotto in quanto sono stati adottati pannelli fotovoltaici per generare energia elettrica, viene praticata la raccolta delle acque piovane per scopi irrigui, una caldaia a biomassa riscalda la casa, con il compost viene concimato l’orto. Calce naturale, vernici alla caseina e materiali, cotto e pietra sono stati impiegati per il recupero.
Il territorio aziendale è censito negli elenchi delle zoneRete NATURA 2000 e ANPIL Monti della Calvana come Sito di interesse comunitario, che contribuisce in modo significativo al mantenimento della biodiversità della regione in cui si trova, secondo quanto stabilito dal Consiglio direttivo della Comunità Europea, nel quale si trovano habitat naturali e specie protette di animali e vegetali.
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