Esempio di un menu raffinato di pesce per un matrimonio, l'idea del sushi!

Il prezzo per un menu di matrimonio a base di pesce dipenderà da diversi fattori, come la qualità e la quantità del pesce utilizzato, la scelta dei piatti, l'ubicazione del ristorante o del catering, e il numero degli invitati. In generale, si può prevedere che un menu di matrimonio a base di pesce possa essere più costoso rispetto a un menu a base di carne o di verdure, poiché il pesce è generalmente più costoso delle altre opzioni.

Per avere un'idea del costo, si può fare un preventivo presso ristoranti o catering specializzati in matrimoni, specificando le esigenze e le richieste del menu. In generale, si può prevedere un prezzo medio che da un minimo di 90/100 euro a persona fino a raggiungere importi molto più elevati per un menu completo con antipasto, primo, secondo, dolce e bevande.

E' importante notare che alcuni pesci, come ad esempio l'aragosta, sono più costosi rispetto ad altri e quindi possono influire sul prezzo finale. Inoltre, l'eventuale preparazione di piatti con tecniche di cucina molecolare o la presentazione elaborata possono aumentare il prezzo.

1. Scegliere un'area adatta: l'angolo sushi dovrebbe essere in un luogo fresco e ben illuminato, lontano dalle fonti di calore.

2. Preparare l'area: decorare l'area con elementi tradizionali giapponesi, come tatami, lanterna e fiori di bambù.

3. Scegliere uno chef esperto: assicurarsi di avere uno chef esperto nella preparazione del sushi, in grado di creare una varietà di piatti gustosi e presentati con eleganza.

4. Selezionare il pesce fresco: scegliere solo pesce fresco e di qualità per garantire la massima sicurezza alimentare.

5. Preparare una varietà di salse e condimenti: preparare diverse salse e condimenti per accompagnare il sushi, come salsa di soia, wasabi e zenzero marinato.

6. Servire il sushi in modo attraente: servire il sushi in ciotole o piatti decorati in modo accattivante, con una presentazione curata e un'attenzione particolare alla disposizione dei colori.

7. Fornire stuzzicadenti e posate: assicurarsi di avere stuzzicadenti e posate adatte per il sushi, come stuzzicadenti di bambù e posate giapponesi.

8. Organizzare il servizio: organizzare un servizio efficiente per garantire che gli invitati possano gustare il sushi fresco e in modo comodo.

Con questi accorgimenti, si può creare un angolo sushi elegante e gustoso per gli invitati del matrimonio.

Il sushi può essere un'ottima opzione per un matrimonio, sia come antipasto che come piatto principale. I sushi sono noti per la loro presentazione accattivante e per il loro sapore delicato e fresco.